impepata di cozze

Ingredienti
cozze
aglio
pepe
olio

Pulire le cozze, metterle in una pentola dai bordi alti assieme all'olio e all'aglio schiacciato.
Cuocere a fuoco vivo finchè si aprono, spegnere il fuoco e servirle immediatamente dopo averle spolverizzate di pepe.