Fa sempre freddo, e oggi ho ricevuto una tavoletta di cioccolato che arriva direttamente da Perugia(Euro-Chocolate, grazie!!!:)... potevo non lasciarmi riscaldare da una bella tazza di cioccolato fumante?
ingredienti
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiaini di zucchero
50 gr di cioccolato (io preferisco quello al latte)
250 ml di latte intero
Mescolare bene sul fondo di un pentolino l'amido, lo zucchero e il cacao, aggiungere delicatamente il latte e mettere sul fuoco. Mescolare continuamente per evitare la formazione di grumi, aggiungere il cioccolato poco prima dell'ebollizione.
3 commenti:
Ode al Cioccolato
“Il cioccolato è divino, morbido, sensuale, profondo. Nero, sontuoso, gratificante, potente, denso, cremoso, seducente, suggestivo, ricco, espressivo, setoso, liscio, lussurioso, celestiale. Il cioccolato è rovina, felicità, piacere, amore, estasi, fantasia… Il Cioccolato ci rende cattivi, colpevoli, peccatori, chic, felici...”
[di Elaine Sherman]
A ME PIACE TANTO IL CIBO DEGI DEI BY UN GUAIO PASSATO PESANTE
lo so che ti piace la cioccolata, e si vede!
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