Con la sfogliatella Santa Rosa si conclude il nostro viaggio nel magico mondo delle sfogliatelle; a dir la verità, la storia delle sfogliatelle parte proprio da qui, dalla Santa Rosa, che si chiama così perchè questo dolce nacque nel '600 grazie al lavoro delle monache del convento di Conca dei Marini dedicato all'omonima santa...
Per approfondimenti e curiosità molto esaustivo è il sito www.sfogliatella.it
Per assaggiare o acquistare:
Bar Pasticceria Fiorentino
via Nastro Azzurro 7/9
80064
Sant'Agata sui due Golfi,
Massa Lubrense (Na)
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