Il 15 agosto '07 , dopo una visita alle Cave di Marmo di Carrara, non potevamo non fare una puntatina al vicinissimo borgo di Colonnata, dove tutto sa di lardo e dove ho potuto gustare il panino più buono e più semplice del mondo: questo!! L'anziana salumiera che me l'ha preparato ha usato un buon criterio: per ogni sottilissima fetta che metteva nel mio panino ne teneva una per sè da mangiare "al naturale"e, dopo aver visto la mia faccia, non faceva altro che ripeterei: buono, eh?domenica 23 settembre 2007
Perchè al lardo...
Il 15 agosto '07 , dopo una visita alle Cave di Marmo di Carrara, non potevamo non fare una puntatina al vicinissimo borgo di Colonnata, dove tutto sa di lardo e dove ho potuto gustare il panino più buono e più semplice del mondo: questo!! L'anziana salumiera che me l'ha preparato ha usato un buon criterio: per ogni sottilissima fetta che metteva nel mio panino ne teneva una per sè da mangiare "al naturale"e, dopo aver visto la mia faccia, non faceva altro che ripeterei: buono, eh?
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3 commenti:
Tanto va la gatta al lardo, che ci lascia lo zampino!!!:-)
Che ti ricorda???
Voglio tornare in vacanza!!!
P.S.: quando mi inviti a cena???
ho letto tutti i post e sono arrivato al giorno di inizio,quando tutto cominciò.
Ma che blog bello ..e bbuono con tutte queste ricette e foto acquainboccolinanti!(tutto palesemente contrastante con la tua passione per il trekking).
Comunque spero di poter partecipare ad una tua performance gastronomica magari in un posto visitato con Ulyxes.
Una Faccia (un'espressione più che altro) che grida al mondo intero: Faciteme Magnà !
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