sabato 1 novembre 2008

aspettando il grande cocomero


Per me Halloween è soltanto Linus che aspetta il Grande Cocomero...
anche a casa mia è arrivata una piccola zucca che ho subito usato per farne una vellutata con le patate...(semplicissima)


Vellutata di Zucca e patate
Ingredienti
una piccola zucca
due patate
una cipolla
peperoncino
sale

Tagliare la cipolla e farla soffriggere in una pentola con un po' d'olio; aggiungere un po' d'acqua, il sale, la zucca e la patata tagliata a cubetti e far cuocere finchè non si sfaldi, col minipimer frullare il tutto e servire caldo spolverizzando un po' di peperoncino e versando un filo d'olio a crudo.

2 commenti:

Günther ha detto...

gran bella vellutata, con la zucca viene benissimo

Anonimo ha detto...

mmmm! schmappiamo pure la ricetta! :))