Al bar Sport trent’anni dopo

Bar del Carmine
Piazza T.Tasso,39
80067 Sorrento

I cocktail di Luca e Laura :)

Da "Bar Sport Duemila" di Stefano Benni, Feltrinelli: I cocktail pesi Specialità del barista peso sono i cocktail pesi, antiche ricette di un'alchimia della distruzione epatica di cui si va perdendo la tradizione. Ve ne diamo alcuni esempi: Caffè corretto (per tirarsi su) Una tazzina di caffè Un bicchiere di cognac Un bicchiere di grappa Un bicchiere di Vov Tre mestoli di minestra di fagioli Pepe, peperoncino, noce moscata (guarnire con una baionetta) Scrocca-e-vai 1/4 di vino bianco offerto dal barista 1/4 di birra rimasta nel boccale di Piero 1/4 dei fondi di sette crodini raccolti nella spazzatura 1/4 di gas liquido di accendino Pitecantropus (long drink) Un Campari Una nocciolina Un Campari Una nocciolina Un Campari Una nocciolina (e così via, a lungo, fino a un massimo di quattrocentocinquanta) Desir de Paris(per chi ama l'esotismo) 1/3 Ville Lumiere(profumo da donna) 1/3 Peugeot(benzina rubata a un auto in sosta) 1/3 Grand Marnier(ottenuto strizzando un vecchio boero) Nonmamapiù (You don't love me any more, per scordare le delusioni sentimentali) 1/4 Trielina 1/4 Amaro del Carabiniere 1/4 Moscato di San Marino 1/4 Guttalax Cinque puntine da disegno Cinque pastiglie di barbiturico (guarnire con un biglietto d'addio) Un bicchiere di latte Far alitare nel bicchiere l'idraulico Alessandro dopo che ha bevuto la ventesima vodka. Il latte prenderà una squisita gradazione alcolica.