venerdì 2 gennaio 2009

Al bar Sport trent’anni dopo



Bar del Carmine
Piazza T.Tasso,39
80067 Sorrento

I cocktail di Luca e Laura :)

Da "Bar Sport Duemila" di Stefano Benni, Feltrinelli:

I cocktail pesi

Specialità del barista peso sono i cocktail pesi, antiche ricette di un'alchimia della distruzione epatica di cui si va perdendo la tradizione. Ve ne diamo alcuni esempi:
Caffè corretto (per tirarsi su)
Una tazzina di caffè
Un bicchiere di cognac
Un bicchiere di grappa
Un bicchiere di Vov
Tre mestoli di minestra di fagioli
Pepe, peperoncino, noce moscata
(guarnire con una baionetta)

Scrocca-e-vai
1/4 di vino bianco offerto dal barista
1/4 di birra rimasta nel boccale di Piero
1/4 dei fondi di sette crodini raccolti nella spazzatura
1/4 di gas liquido di accendino

Pitecantropus (long drink)

Un Campari
Una nocciolina
Un Campari
Una nocciolina
Un Campari
Una nocciolina
(e così via, a lungo, fino a un massimo di quattrocentocinquanta)

Desir de Paris(per chi ama l'esotismo)
1/3 Ville Lumiere(profumo da donna)
1/3 Peugeot(benzina rubata a un auto in sosta)
1/3 Grand Marnier(ottenuto strizzando un vecchio boero)


Nonmamapiù (You don't love me any more,
per scordare le delusioni sentimentali)
1/4 Trielina
1/4 Amaro del Carabiniere
1/4 Moscato di San Marino
1/4 Guttalax
Cinque puntine da disegno
Cinque pastiglie di barbiturico
(guarnire con un biglietto d'addio)

Un bicchiere di latte
Far alitare nel bicchiere l'idraulico Alessandro dopo che ha bevuto la ventesima vodka. Il latte prenderà una squisita gradazione alcolica.





2 commenti:

Anonimo ha detto...

vabbè ja in effetti non sono spariti i dolci...

mariè ha detto...

in effetti un corno!